Hồ Chí Minh Củ hủ dừa tinh hoa của ẩm thực bến tre

Củ hủ dừa tinh hoa của ẩm thực bến tre


Nhưng đi đây, đặc thù là Bến Tre, người ta trồng đa số dừa. Cứ một cây ngã xuống là với hàng chục cây khác mọc lên. Vì dừa là loại cây dễ trồng lại ko mất công phân bón, chăm chút.
www.nongsandungha.com/thuc-pham/cu-hu-dua Dừa cũng là loại cây cho giá trị kinh tế cao vì phần lớn đa số cây dừa đều sở hữu công năng phục vụ đời sống.

khi người ta đốn hạ 1 cây dừa lớn, gọt bỏ các lớp mo xơ xù xì bên không tính thì sẽ hiện ra một lớp trằng nỏn, non và ngọt bên trong, đó chính là củ hủ dừa. Thoáng nghĩ, thấp những gì tuyệt vời thường được che chắn bằng các xù xì xấu xí? Như đã kể, cổ hũ dừa sở hữu thể chế biến thành đa dạng món ngon. Nhưng sở hữu tôi, tôi vẫn thích những món gỏi hay trộn trong khoảng cổ hũ dừa vì tương tự sẽ giữ được độ giòn ngọt và thanh mát từ nguyên liệu này.



Trước khi chế biến thành món ăn, người ta thường đem củ hũ dừa đã cắt khúc hoặc thái lát mỏng ngâm có nước đá sở hữu hòa nước cốt chanh tươi. làm như thế, củ hũ dừa sẽ giữ được độ giòn và màu trắng lúc làm cho món ăn.

Món ăn thường được người dân quan tâm là củ hũ dừa xào tôm. Củ hũ sau lúc ngâm nước đá thì đem trụng sơ qua, cà rốt thái sợi, phải tàu thái khúc. Tôm tươi làm sạch rồi cho vào phi thơm có tỏi. Sau đó cho cà rốt, củ hũ dừa, nước lèo và nêm dầu hào, gia vị, bột nêm, con đường. lúc món xào chín thì cho cần tàu thái khúc vào trộn đều, nói ra và rắc tiêu ăn có cơm trắng, nước tương mắm ớt.

mang các người thích vị ngọt mát của cù hũ dừa sống thì với thể chế biến món củ hũ dừa bóp xổi, hay gỏi củ hũ dừa tôm giết. Củ hũ, cà-rốt thái miếng vuông vừa ăn. Cho củ hũ dừa, dưa nụ, cà-rốt, ớt khô vào tô và trộn đều. Sau đó cho nước mắm, tương ớt, giấm, hạt nêm, các con phố, vừng vào tô riêng và quấy tan hỗn tạp. Tiếp nơi, rưới hỗn hợp vào tô củ hũ dừa, trộn đều tay. Củ hũ dừa bóp xổi ăn với cơm hot là phù hợp.



CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: [email protected]